松戸市立貝の花小学校

日にち

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 カレー味の鯖が、食欲をそそりおいしかったという反応がありました。ごま和えのたれには、白味噌や砂糖を使用し、甘めの味付けにしています。

 オムライスは、子ども達の好物のようで、サンプルをみて、「やったー、おいしそう」という声があがりました。

写真は、なんと校長先生が作ってくれました。

見た目にも楽しい給食ですね。

３

 さんまは、ほぐした梅と長ねぎ、調味料でじっくりと煮込みました。背中の骨も食べられるくらいまで、柔らかく煮えました。

 今日はカレーかな？というくらい、カレー肉じゃがの香りが廊下に広がりました。甘辛い味付けとカレーの味がなじみ、じゃがいもがおいしくいただけました。

 アーモンドトーストに喜ぶ児童の姿が見られました。ポークビーンズは、乾燥大豆を使用して調理したので、豆の歯ごたえや風味がより感じられる仕上がりでした。

 和風きのこスパゲッティが人気でした。きのこの風味や昆布茶のだし、バターの香りが効いておいしくいただきました。

 14～１８日は、千葉県の特産物を使用した献立にしています。

今日は、千葉県産の鰯を使用しました。

ペースト状にした梅とゆかりを衣に混ぜて、揚げました。ほのかに梅の香りがしてさっぱりと食べられました。

 木

さつまいもは千葉県が全国第２位の生産を誇ります。秋・冬にかけておいしいさつまいもがたくさん出回りますね。角切りにしたさつまいもを蒸して、茶飯と混ぜました。甘いさつまいもと、ごまのプチプチ感、ご飯の塩気がベストマッチでした。

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 給食準備中、’すいか楽しみだな～’という声がありました。皮の白い部分が見えるまでしっかり食べている児童もいて、夏の味を楽しんだようです。

プルコギ丼は、お肉に下味をつけてから野菜と一緒に炒めました。にんにくが効いて、野菜がたっぷりで、栄養満点です。少し甘めの味付けに仕上げました。

ご飯　鯖の甘露煮　もやしのごま酢和え　けんちん汁　パインアップル　牛乳

鯖がごはんに合って美味しかった！という反応がありました。給食室で１時間以上かけてじっくりと煮込んで、照りよく、味よく作り上げてくれました。

暑くなってきたので、フルーツも喜んでいました。

カレーうどんは、甘口に仕上げています。ボリューム満点メニューでしたが、よく食べていました。

春雨サラダは酢が効いてさっぱりと食べられました。

今日はお話給食でしょ？と、楽しみにしていた児童もいたようです。’ぐりとぐらとすみれちゃん’という絵本の中に登場する、かぼちゃのコロッケを献立に入れました。給食時間中、司書の先生が、放送で絵本の読み聞かせをしてくれました。食べながら、静かに、楽しく聞くことができたようです。

ジャージャー麺　もずくと豆腐のスープ　チーズドック　牛乳

 アルファベットスープが人気でした。アルファベットや数字の形をした小さなマカロニが入っています。自分のイニシャル、見つけられたかな？

パインの冷たさが今日の暑さにはぴったりでした。