松戸市立貝の花小学校

日にち

３

2学期初日の給食は，カレーです。３時間目の途中から，廊下にはカレーのおいしそうなにおいがただよっていました。

具がゴロゴロ入ったカレーは，甘口で子どもたちに人気です。けんかになるほど（！？）おかわりしたクラスもあったそうです。調理員さんは，「じっくり玉ねぎを炒めましたよ」と教えてくれました。

塩味の効いたわかめご飯は大好きな児童が多く，たくさんおかわりをしていました。がんもどきを見て，「この中身は何？」と気になっている児童がいました。お豆腐だよと伝えると，「じゃあ（ちくわを指さして）これは？」と次々に食材が気になっていく，楽しい１年生でした。

５

砕いたマロングラッセを生地に練りこんだマロンケーキ。「おいしい」と子どもたちは大喜びでした。ゆでた栗は苦手だけど，グラッセのように甘く煮てある栗は好きという児童もいました。サラダはさっぱりとした味付けで，濃厚なツナスパゲッティに相性ぴったりでした。

ご飯　鰯のかば焼き　野菜のレモン和え　味噌汁　冷凍パイン　　牛乳

鰯の開きに衣（片栗粉・米粉）をつけてカリッとするまで揚げ，甘辛いタレをかけて食べました。タレは生姜が効いて食がすすみます。丼のようにご飯にのせながら食べて「最高！」と言っていた児童もいました。一方，骨があるからという理由でなかなか食べられない児童もいます。少しずつよく噛んで食べてみようなど，声かけをしています。

ご飯　のりふりかけ　茄子の肉巻き揚げ　きっか和え　さつま汁　牛乳

今日は重陽の節句です。菊の節句とも呼ばれていて，菊の花を観賞したり，菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだりして，不老長寿を願う習わしがあります。

きっか和えは，きくのり（食用菊を干したもの）をさっとゆでて，野菜と一緒におひたしにしたものです。「ほんとだ。菊がはいっている！」と，きれいな菊の色を確かめながら食べている様子がみられました。ご飯は，今日から新米に切り替わりました。あるクラスでは，「もちもちしてる」とのコメントがあったようです。

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パンに切れ込みが入っているので，タンドリーチキンをはさんで食べていました。ポテトも一緒に挟んでいる人もいました。

アルファベットのマカロニが入ったアルファベットスープはとても人気です。野菜からしみでる優しい味とバター風味がポイントです。

ご飯　鯖のカレー焼き　じゃが芋の金平　味噌汁　梨　牛乳

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水

ぶどうパン　鮭のハーブ焼き　トマトクリームペンネ　野菜スープ　牛乳