１月３０日（金）

ごはん　アジフライ　もやしの胡麻和え　味噌汁　オレンジ　牛乳

今日はアジフライです。衣にはたまごではなく豆乳をつかっているので、食感もザクザクしておいしかったです。実は、アジフライは魚のフライ系で１番人気です。アジは青魚の仲間で、DHAやEPAが豊富に含まれています。脳の発達や記憶力に良い影響を与えるといわれています。他にも良い栄養がたくさんあるので、定期的に食べたい魚ですね。

１月２９日（木）

チリビーンズドック　パリパリサラダ　ポテトとたまごのスープ　はるか　牛乳

今日は豆がいっぱいのチリビーンズドックです。トマトで煮込んでいるとはいえ、ほぼ豆のみの具なのですが、みんな豆に気づいていないのか？というくらいよく食べていました。デザートは「はるか」です。先週も出しましたが、色が黄色なので、そこかしこから「レモン」と聞こえてきました。色はレモンですが、味は酸味がほとんどない、甘くて食べやすい柑橘です。

１月２８日（水）

ごはん　肉じゃが　浸し青豆　バナナ　牛乳

今日はシンプルな和食です。豆が苦手な児童もいます。今日の浸し青豆は減らしていますが、昨日の豆かりんとうはお代わりしているという児童もいるので、豆の種類や調理方法、味付けでも感じ方が変わるのだとわかります。「嫌い」でひとまとめに避けるのではなく、いろいろな料理を食べて、苦手なものでもおいしい食べ方があることも知ってもらえると嬉しいです。

１月２７日（火）

カレーうどん　さばのピリ辛焼き　からし和え　豆かりんとう　牛乳

今日は給食時間に警察の方がいらしてお話しを聞きながらの食事になりました。うどんだったので盛り付けにも時間がかかるかな？と思いましたが、どのクラスもお話しが始まる前に配り終わって落ち着いて食べていました。人気のカレーうどんもしっかり食べていて残りはほとんどありませんでした。１年生には豆かりんとうも人気でした。甘いからですかね？

１月２６日（月）

ガーリックピラフ　めひかりのから揚げ　海藻サラダ　ミネストローネ　フルーツミックス　牛乳

今日は洋風のメニューです。ガーリックピラフですがにんにくは控えめです。六実二小の児童はパンチのきいた味よりもやさしい味を好む傾向があります。魚はめひかりです。骨ごと食べる小魚ですが、身が多めなのと骨もやわらかいので食べやすいのか人気の魚です。

１月２３日（金）

味噌カツ丼　海苔和え　さつま汁　はるか　牛乳

今日はお客さんがたくさん来る日だったので、六実第二小で大人気の味噌カツ丼を紹介しようと思い、このメニューにしました。児童も大好きなので、朝からそこかしこで「みそかつどん」というワードが聞こえていました。デザートは「はるか」という柑橘です。レモンのような見た目なのですが、酸味がほとんどなくさわやかな味でおいしかったです。

１月２２日（木）

ロールパン　イワシハンバーグ　トマトクリームペンネ　コンソメスープ　ぽんかん　牛乳

今日はイワシハンバーグです。「ハンバーグだ！」と児童のテンションが上がったところで食べてみるとイワシ味。一気にテンションが下がるまでがお約束の流れになっています。献立表やお昼の保健給食委員会の放送で「イワシ」ハンバーグと紹介しているのですが・・・それでもみんなきちんと食べてくれるのでありがたいな、と思っています。

１月２１日（水）

親子丼　味噌汁　きな粉豆　牛乳

今日は親子丼です。人気メニューの一つでいつもほとんど残りません。今日もいくつかのクラスでお代わりの列ができていました。丼物と味噌汁（ジャガイモ入り）で全体的にやわらかめの献立だったので、デザートはカリカリ食感のきな粉豆にしました。

１月２０日（火）

タンメン　ししゃもの胡麻揚げ　ゆかりおにぎり　ナムル　バナナ　牛乳

今日は寒いので、ラーメンのお椀を手で包むように持っている子たちがいました。これからどんどん寒くなるようなので温かい食べ物がうれしいですね。ラーメンはタンメンです。野菜がたくさん入った塩ラーメンですが、実は関東が発祥だそうです。

１月１９日（月）

ごはん　ますのネギみそ焼き　小松菜のおひたし　味噌汁　伊予柑　牛乳

今日は今が旬の伊予柑です。少し酸味がつよかったように思います。伊予柑はこの時期おいしくなりますが、「いい予感」との語呂合わせで縁起がよい食べ物として受験生向けに神社などで配ることもあるそうです。受験がなくても「いい予感」があるならばぜひ食べたいですね。

１月１６日（金）

ごはん　肉豆腐　かんぴょうの胡麻酢和え　フルーツミックス　牛乳

今日は肉豆腐です。豚肉と豆腐でビタミンB群がたくさんとれます。たまねぎも入っているので疲労回復に効果的です。新学期始まって約二週間、疲れがでてくるころかな？と思います。見たところ子供たちは元気いっぱいですが、週末も楽しくすごしてほしいなあと思います。副菜はさっぱりとごま酢和えで全体のバランスも良かったのか、残菜はほとんどありませんでした。

１月１５日（木）

ロールパン　きのことサツマイモのシチュー　ツナとわかめのサラダ　ぽんかん　牛乳

今日はサツマイモときのこで秋っぽいシチューになりました。サツマイモは秋が旬で、収穫も８月～１０月ごろですが、しばらく追熟することでよりおいしくなります。ちょうど今頃が食べごろで、今日のシチューもとてもおいしくできました。火が通った後、透き通ったような黄色になりとても甘かったです。焼き芋や蒸し芋にするのもおいしいですよ。

１月１４日（水）

ごはん　サバの味噌煮　もやしのおひたし　かきたま汁　りんご　牛乳

今日は久しぶりにかきたま汁を作りました。普段、味噌汁が多いので、「かきたまじるってなに？」と言っている児童が多かったです。カツオ節と昆布でしっかりとっただしにふんわりとした玉子がおいしいかったです。やさしい味のすまし汁としっかりした味付けのサバの味噌煮、デザートにりんごでさっぱりとバランスの良い給食になりました。

１月１３日（火）

カレーライス　すくすくサラダ　オレンジ　牛乳

千教研の日の時短メニューです。千教研の日はいつもより給食時間が短いので食べやすいメニューです。カレーはルーから給食室で手作りしていますが、今日はカレー粉の新しい缶を開けたせいかスパイスが際立つ仕上がりでした。辛いという子がいないか心配しましたが、みんなもりもりとよく食べていて安心しました。

１月９日（金）

ごはん　鰆の竜田揚げ　青菜の胡麻和え　味噌汁　白玉の黒蜜きな粉

１１日の鏡開きですね。鏡開きは、お供えした鏡餅を食べることで神様の力を授かり、１年の健康や幸せを願います。学校では黒蜜を作ってきな粉と合わせた「白玉の黒蜜きな粉」にしました。今日はみんなよく食べていて、何人かに「また食べたい」とリクエストをもらいました。今年も１年間元気に楽しく過ごせるとよいなあと思います。

１月８日（木）

豚キムチ丼　肉団子スープ　バナナ　牛乳

新年あけましておめでとうございます。今日から３学期ですね。休み明けでも食べやすい豚キムチ丼と春雨入りの肉団子スープです。休み時間に給食を楽しみにしている声や、昼休みに「もっと食べられたはずなのに胃が縮まったかも～」と言っている子もいました。今日は残りはほとんどありませんでした。３学期のスタートに良い勢いがつきました。