１２月１９日（金）

冬野菜カレー　カラフルサラダ　クリスマスケーキ（いちご）　牛乳

今日で２学期の給食は最後です。クリスマスも近いのでちょっとクリスマスっぽく彩り鮮やかなサラダとケーキを付けました。カレーには人参・レンコン・牛蒡・ブロッコリー・カリフラワーといった旬の冬野菜をたくさん入れました。「今日で給食が最後なのがさみしい」と言ってくれた児童がいました。また３学期楽しみにしてもらえると嬉しいです。

１２月１８日（木）

ロールパン　ポークビーンズ　じゃこ入りサラダ　バナナ　牛乳

今日はポークビーンズです。ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。本場では「白いんげん豆」が使われますが、給食では使い勝手の良い大豆を使用しています。大豆やいんげん、じゃがいもが苦手な児童もいますが、トマト味のスープはよく食べていました。

１２月１７日（水）

ごはん　じゃがいものそぼろ煮　浸し青豆　ブドウゼリー　牛乳

今日のデザートはブドウゼリーです。ぶどうジュースを使って学校で作っています。濃厚な味のせいか、子供たちに人気のメニューです。今年は秋が暑かったせいか、いつもなら食べる量が増てくる１０月後半になってもあまり増えなかったので少し心配していましたが、最近よく食べるようになってうれしいです。

１２月１６日（火）

和風ボンゴレスパゲッティ　野菜スープ　スイートポテト　牛乳

今日は香取市産のサツマイモを使ったスイートポテトでした。今年はサツマイモが甘くて良い芋なので、おいしいスイートポテトができました。冷めると少し硬くなるので、焼く前に少し柔らかくとしっとりしたスイートポテトが作れます。サツマイモは採りたてより、少し熟成したほうがおいしいので、今とてもおいしくなっていますよ。

１２月１５日（月）

キムチチャーハン　めひかりのから揚げ　わかめサラダ　春雨スープ　みかん　牛乳

久しぶりのキムチチャーハンです。１年生も食べられるように辛さは控えめです。具だくさんでボリュームがありました。春雨スープも少し量が多めだったのですが、残りはほとんどありませんでした。

１２月１２日（金）

ごはん　サバの竜田揚げ　海苔和え　味噌汁　りんご　牛乳

魚が苦手な子でも揚げるとよく食べるなーと毎回思います。魚のから揚げや竜田揚げはいつも残りが０になります。今日も０でした。

１２月１１日（木）

ロールパン　花野菜シチュー　ツナとわかめのサラダ　オレンジ　牛乳

今日のシチューは「花野菜シチュー」です。花野菜とはブロッコリーやカリフラワーのように主に花のつぼみの部分を食用にする野菜の総称です。なので、水に活けておくと花が咲きます。機会があったら試してみてください。今日のシチューには代表のブロッコリーとカリフラワーが入っています。

１２月１０日（水）

ごはん　焼きのり　鰆の利休焼き　小松菜のおひたし　味噌汁　バナナ　牛乳

「利休焼き」は茶人・千利休が胡麻好きで、胡麻を使った料理を好んだことから名前がついたそうです。今日は練りごまを使ったたれに漬け込んでから焼いたので、コクのある味に仕上がりました。表記は「利休焼き」と「利久焼き」の２種類あって、「休む」より「久しい（長く続く）」の方が縁起がよいと「利久焼き」が使われることがあるようです。

１２月９日（火）

チキンライス　ししゃもフライ　アルファベットスープ　みかん　牛乳

今日のししゃもフライは衣がサクサクでした。軽くカレー味がついていたのですが、気づいたり気づかなかったり。ただ、いつもより魚臭さは減っていたのか、よく食べていました。アルファベットスープは人気のスープです。１年生でも「Aみつけた」とアルファベットを読んでいて、ちゃんと覚えていてすごいなあと思いました。ちなみに、高学年だと時々自分の名前や単語を作って並べている児童がいます。

１２月8日（月）

開化丼　さつま汁　きな粉豆　牛乳

開化丼はよく食べるメニューの一つです。似たメニューで親子丼がありますが、親子丼よりも開花丼のほうが残菜が少ないです。違いと言えばお肉で、開化丼には豚肉を使っています。豚肉の方が脂が多く味に深みが出るのでそのせいかな？とも思っています。

１２月５日（金）

ごはん　ジャージャー豆腐　春雨サラダ　りんご　牛乳

今日は中華です。「昨日の夕ご飯も麻婆豆腐だった！」となぜか怒っている児童や「朝リンゴ食べてきたー」と言っている児童がいました。今日はジャージャー豆腐なので別の料理なのですが、見た目が似ているのでわからなかったようです。ただ、りんごは旬なのでわかるのですが、なぜかご家庭のごはんと給食はかぶりがちです。（特にカレーライス！）もし続いたとしても、ご家庭と学校では味付けや材料も違うので、その違いも楽しんでもらえたらなーと思います。

１２月４日（木）

わかめうどん　鯖の南部焼き　おかかあえ　大学芋　牛乳

今日のうどんはわかめうどんです。油揚げに味をつけてから入れるので、油揚げを食べた時に甘めの味がじゅわっとでるのでそれもおいしいです。今日はお肉を入れませんでしたが、気にならないくらいでした。いつもより多かったかな？っと思たのですが、ほとんど残らなかったです。

１２月３日（水）

豚味噌丼　けんちん汁　フルーツミックス　牛乳

今日は持久走記録会の予備日だったので、持久走記録会が今日になっても良いように食べやすいメニューにしました。豚肉はビタミンB１を多く含んでいて、疲労回復に効果があります。昨日走った体の疲労が早くとれるといいなあと思います。ビタミンB群は不足すると口内炎になりやすくなるそうです。ビタミンB1を含む豚肉は口内炎予防にも良いようですよ。

１２月２日（火）

ピザトースト　パリパリサラダ　クリームコーンスープ　バナナ　牛乳

今日は持久走記録会だったので、児童が好きで食べやすく、回復しやすいメニューにしました。運動の後は炭水化物とビタミンをしっかりとると回復が早くなります。今年はパンメニューに人気があるので、ピザトーストにしました。ピザソースも学校で作っています。

１２月１日（月）

ごはん　アジフライ　青菜のごま和え　芋の子汁　みかん　牛乳

今日から１２月です。早いものでもうじき二学期も終わりですね。今日はアジフライでした。みんなしっかり食べていて残りはほとんどありませんでした。最近はおかずは残らないのですが、ごはんが少し残りがちです。今年はインフルエンザがとても流行っているので、しっかり食べて体力をつけてほしいなあと思っています。