日にち

 曜日 献立 写真 給食メモ

１

 金

さくらちらしずし　鮭の味噌マヨネーズ焼き　菜の花のすまし汁　三色花ゼリー　牛乳

３月３日のひな祭りをお祝いする献立です。ちらしずしは，ほんのりと桜色に色づいていて，澄まし汁には紅白のはんぺんが入り春らしい彩に仕上がりました。今日は，お話給食の日で，ひな人形にまつわる，楽しいお話の読み聞かせがありました。お話の前には，図書室の森嶋先生から，ひな人形を飾るようになった由来のお話がありました。また，栄養士から，３色花ゼリーは，ひしもちをイメージした色合いになっていることをお話しました。
4 月 きなこ揚げパン　野菜のスープ煮　じゃこのカリカリサラダ　きよみオレンジ　牛乳

きな粉揚げパンは，６年生のリクエストで多くの票が入った，人気メニューです。パン屋さんのコッペパンを，給食室で高温の油でさっと揚げてからきなこと絡めています。中がふんわりしているので，低学年の児童もしっかり食べていました。

5

 火 ごはん　カルちゃん佃煮　筑前煮　白玉汁　牛乳

佃煮があることで，白いご飯がよく進んだようです。佃煮には煮干しが入っていますが，酢につけこみやわらかくしておき，煮込むことで調味料がよくしみこんでいるので，苦みを感じずに食べられます。また，白玉汁で体がよく温まり，元気になりました。
6 水 ご飯　鯖のソース焼き　五目煮豆　味噌汁　清見オレンジ　牛乳

　五目煮豆は，大豆の大きさにそろえて，野菜やこんにゃくを小さく切りそろえています。煮汁の味が材料によくしみこんでいたので，煮物が苦手な児童も，食べやすかったようです。

今日は，１年生と６年生が，交流給食を行いました。６年生は，１年生の給食を運んであげたり，食べながらお話をしたりと，久々となる交流給食に，嬉しそうに過ごしていました。
７ 木

味噌ラーメン　じゃがまる　大豆もやしのナムル　はちみつレモンゼリー　牛乳

 ラーメン，じゃがまる，ゼリーと，子どもたちが好みの料理がたくさん入った献立のようでした。味噌ラーメンは，ねぎ・にんじん・もやし・コーン・チンゲン菜と野菜もたっぷり入れましたが，麺だけでなく，具も汁もしっかり食べていました。ナムルは，大豆もやしの歯ごたえがよかったです。
8 金 カレーライス　玉ねぎドレッシングサラダ　カクテルフルーツポンチ　牛乳 写真はありません。 お肉と野菜がゴロゴロと入っている学校のカレーは，子どもたちにも大人気です。全部で１７キロも使う玉ねぎは，半分はよく炒めて甘みを出し，半分は後から入れて形を残すように工夫をしてくれています。デザートには，フルーツポンチで，とても爽やかな気分になりました。
11 月 かきたまうどん　わかめごはん（アルファ化米）きびなご胡麻フライ　小松菜のコーン和え　デコポン　牛乳

今日使用したアルファ化米は，松戸市で，災害用に備蓄していたものです。アルファ化米とは，一度炊いたお米を，乾燥させたものです。長期保存が可能で，水やお湯を注ぐだけで簡単にごはんを作ることができます。多くの児童が，おいしいと言っていました。

給食中には，各クラスで，防災と食事に関する動画を見てもらいました。「災害が起こった時のために，どんな備えが必要なのか」ご家庭でも考える機会にしていただけたらと思います。
12 火 ご飯　生揚げのそぼろ煮　味噌汁　アップルシャーベット　牛乳

生揚げのそぼろ煮は，お肉をたくさん使ったので，そぼろの部分を白米にかけながら食べている様子がみられました。寒暖差で体が疲れている児童も多いことと思います。そんな時に，ビタミンＢ１の多い豚肉と，ビタミンＢ１の吸収を高めてくれる玉ねぎの組み合わせは，疲れをとるためにぴったりな食材です。
13 水 胚芽パン　シーフードグラタン　海藻サラダ　ミルメーク　牛乳 写真はありません

シーフードグラタンは，魚介を具沢山に使用しました。特にホタテの旨味がよく出ていて，ルーがなめらかで，とてもおいしくいただきました。児童から「表面がサクサクしていておいしい」というコメントもありました。

ミルメークは，ココア味です。注ぎ口がスポイトのような形をしていて，牛乳の中に入れます。底にたまらないようにゆっくりと箱ごとふったり，フォークでかき混ぜたり，工夫しながら飲んでいました。甘くなっておいしいと喜んでいました。
14 木 赤飯　鶏肉の唐揚げ　お浸し　豆乳入り豚汁　いちご　牛乳 写真はありません

今日は，最後の給食でした。卒業と，進級をお祝いして，お赤飯です。小豆を茹でるときに出た赤い汁を，炊飯の時の水に使っています。とてもきれいな色に炊きあがりました。

このクラスで食べる給食は最後なので，班隊形で食べたり，円になって食べたりと，クラスのお友達と，顔を見合わせて，楽しく食べる様子がみられました。