１１月２日（月）

今日から１１月ですね。今年も残すところ後２か月です。

今日は、ガーリックライス　ししゃもの磯辺フリッター　大根のじゃこサラダ　クラムチャウダー　アセロラゼリー　牛乳でした。

　

ししゃもの磯辺フリッターは、ホットケーキミックスの中に青のりを入れて揚げました。

衣ふっくらのししゃもがいっぱいです。

そして、これはにんにくスライスを油で揚げて砕いた物です。いい香りです。

このチップとガーリックオイルを取っておきました。

　

具材の最後に、にんにくチップとガーリックオイルを加えていきます。

一気にガーリックの香りがプーンとしてきました。

　

ご飯と混ぜると、ガーリックライスの出来上がりです。「いいですね～。美味しい！」

香りの物はやっぱり最後に入れた方がより際立つ感じがします。

先週１１月の献立を出しました。

南中メニューの登場の事をみんなが知ることになりました。

今日の帰りに南中メニューに選ばれたUくんに廊下で会いました。

「先生！！僕のメニュー美味しく作って下さいね！」と大きな声で言われました。

「はい！頑張ります！」と答えました。

そうですよね、「美味しく作ってくれないと怒っちゃいますよ！」私ならそう言いたくなります。

みんなのその想いや緊張を力に変えて今年も、南中メニューを調理師さんたちと美味しく作りたいと思います！