７月１日（水）

今日は、おまめご飯　ししゃものパリパリ揚げ　海藻ごまサラダ　豆腐とえのきのすまし汁　オレンジゼリー　牛乳でした。

　

ししゃものパリパリ揚げです。

シートごと揚げていくので油の中に入れる時には２人で持ちながら入れていきます。

　

揚がってくると、こんな風に皮にプクプク大きな膨らみが出来てきます。

こんな風になると、本当にパリパリです。

ししゃもの味付けは周りに付いた小麦粉とカレー粉だけです。

ししゃもの塩分でそのままで美味しく食べられます。

そして、これはお豆ご飯に入る、大豆です。茹でて片栗粉を付け、揚げてもらいました。

　

油揚げと人参を甘辛に調味し、最後に揚げた大豆を加えてご飯と混ぜます。

大豆が食べやすく食がすすむご飯です。

今日は２年生が林間なので、給食の配膳がとても早く終わりました。

こちらは曇りですが、雨が降らずに、キャンプファイヤーが出来るでしょうか？

そして、昨日、YくんとSくんにコンポストを混ぜてもらいました。

昨日は、残菜ではなく廃油を入れました。

「実は、コンポストは太る物が大好きなんですよ。」そんな説明を最初に受けました。

ん？どういうこと？？？

と思ったのですが、たまに油を入れています。

そして、二人が混ぜ、今朝の事・・・。

温かくなっているかなあ。と期待を込めて用務員さんのSさんとコンポストを開けて見てみると・・・

わかりますか？湯気でカメラが曇る。

あ！温かくなってる！それもかなり、温かい。

お昼にまたみんなで混ぜたのですが、やっぱり温かい、というか熱い。

微生物が働いている！！

そして夕方今度は温度を測ってみました。

５５℃ありました。

そして、油を入れていない方のコンポストは

ちょっと見えにくいですが、27℃。

油を入れた方は、ちゃんと微生物がこの中で生きて活動しているのがわかります。

今まで、こんなに温かくなったのは実は初めて。嬉しい！

思わず教頭先生に見てもらうためにコンポストを抱え職員室まで行ってしまいました。

「教頭先生、ちょっと手を入れて温度みて下さい！」と・・。「ほんとだ温かい！」

明日は入れていない方のコンポストにも廃油を入れてみようと思います。

どちらも温かくなると嬉しいなあ。