旅する昼食(ブラジル編)
2月10日(金)
旅する昼食第10弾、いよいよ今年度最後になります。最後を飾るのは、ブラジルです。ブラジルといえば…サッカー・リオのカーニバル・サンバなどが有名です。日本のちょうど反対側の国になります。
○今日のメニュー
・コーンガーリックライス・フェジョアーダ・サウピカンサラダ・アセロラオレンジゼリー・牛乳
フェジョアーダは、お肉と黒豆を煮込んだブラジルの代表的な料理です。また、サウピカンとは、じゃがいもの細切りあげのことで、サラダにまぜながら食感も楽しめました。
〆のデザートは、ブラジルで生産量が多いアセロラとオレンジを使ったゼリーです。ちなみに今日の給食のゼリーはブラジル産ではありません。気持ちだけ感じるということで…
この1年で10の国や県の給食をいただきました。とてもいい経験になりました。来年度はどこに連れて行ってくれるのか楽しみです。ちなみに、今日のお昼の放送は「ボサノバ」(ブラジルの音楽ジャンルの一つ)でした。子どもたちはわかってないようでしたが…(笑)
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