基礎社会の授業では、日本地理の学習をしています。今日は北海道の酪農について学習しました。その中でバターはどのようにして作られるかということで、実際に牛乳からバターを作ってみました。生徒たちは、生クリームから短時間でバターができたことに驚いていました。