１月１５日（水）の給食

　ごはん　ジャージャンどうふ

　スーミータン　みかん

　ぎゅうにゅう

 

　ジャージャン豆腐は、豆板醤のうま味を生かした中国の家庭料理です。豚肉や干し椎茸のうま味と竹の子や長ネギの食感がとても良く、生揚げが入ることでボリュームもあり、ご飯と一緒に食べることでさらに美味しく感じることのできる一品でした。スーミータンは中華風のコーンスープです。玉ねぎとコーンの甘さが口の中に広がり、玉子のふわふわ感が良く、とても美味しいスープでした。