６月１９日（水）の給食

　ごこくごはん　とうふのちゅうかに

　スーミータン　スイートポテト

　ぎゅうにゅう

 

　今日のご飯は五穀米です。あずきや黒ごまの風味を感じつつ、噛むたびにうま味を感じることのできるご飯でした。豆腐の中華煮は、たくさんの食材が使われることで色鮮やかに仕上がり、見た目にも美味しさを感じました。豆腐のモチモチとした食感や豚肉のうま味など、たくさんの食材のうま味が口の中に広がる美味しい仕上がりでした。スーミータンは中華風のコーンスープです。卵のフワッとした食感がとても良く、玉ねぎも柔らかく煮込まれ、コーンの甘みを感じる美味しいスープでした。スイートポテトは給食室の手作りです。さつまいもの美味しさ、食感を残しつつ、バターの風味や生クリームのうま味も感じられ、牛乳と一緒に食べるとさらに美味しく感じることのできる一品でした。