６月３日（月）の給食

　ごはん　ジャージャンどうふ

　やさいとだいずのナムル

　パインアップル　ぎゅうにゅう

 

　ジャージャン豆腐は、生揚げが使われたボリュームたっぷりの一品です。みそ味の味つけに、豆板醤のピリッとしたうま味が加わり、豚肉や長ネギのうま味や風味がとても良く、竹の子やこんにゃくの食感も良いアクセントになっていて、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しく感じることのできる仕上がりでした。野菜と大豆のナムルは、野菜のシャキシャキ感に白ごまの風味がとても良く、やわらかく仕上がった大豆もナムルの味にとても良く合っていて美味しかったです。