1月20日（火）

今日は、今学期初めての「旅する昼食（ロシア編）」でした。ロシアといえば…

・マトリョーシカ（人形の中から次々と小さい人形が出てくるお土産）

・クレムリンと赤の広場（モスクワにある中心的な世界遺産）

・シベリア鉄道（世界最長の鉄道→9200～9300km　で146時間　6泊7日　一度乗ってみたい（笑））

とても広い国なので、ほかにもたくさんありそうです。

　

でも、グルメといえば…　ピロシキにボルシチ　です。

　

今日は、その両方が献立に名を連ねました！

　

ピロシキ…パンの中に具が入っています。中身は地域や家庭によって様々です。日本では揚げたものが一般的ですが、ロシアでは焼いたものの方が多いそうです。今日は給食室で焼き上げた手作りピロシキです。

ボルシチ…ビーツという赤い野菜を使った、温かいスープです。本来は、もっとビーツの色が出て真っ赤になるのですが、子どもたちにとって刺激が強いだろうということで、後入れにして色をおさえました。給食室には、いつも様々な配慮をしていただきありがとうございます。

とてもいい経験のできた給食になりました。もちろん、最高においしかったです。