旅する昼食(江戸編)
5月16日(木)
今年度、「旅する昼食」第2弾は、江戸編です。300年ほどタイムスリップです。
なんで江戸編…と思われた方、明日は、浅草の三社祭りが行われますので、それにもちなんでということです。
●今日のメニュー
・ごはん・鱚の天ぷら・小松菜のおひたし・ちゃんこみそしる・フルーツみつまめ・牛乳・
どこが江戸なのか…
江戸時代に屋台でしか食べられなかった天ぷら
→当時、火事が多かったため屋内営業が禁止されていたそうです。
江戸川区小松川村発祥
→小松菜(こまつな)
おすもうさんの強さのもと
→ちゃんこ
江戸時代の食について勉強になりました。次の旅する昼食は…
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