１０月２３日（金）

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献立名： 若芽ご飯 鮭の塩焼 野菜炒め 芋の子汁 牛乳    

今日の主菜は「鮭の塩焼き」です。骨に気を付けて食べましょう。

鮭は、２年生の国語で「鮭が大きくなるまで」を学習しますね。鮭は川で生まれて、海に行って大きくなり、

また、生まれた川に帰ってくるそうです。残さずに食べてくれたら嬉しいです

１０月２２日（木）

 

献立名： ナン ドライカレー コンソメスープ ヨーグルト 牛乳

今日の主食は、ナンです。ナンは、現在のイランが起源と言われており、現在では、インドやネパール、東南アジアやカリブ海地域等、

多くの国で食べられています。タンドゥールと言う釜の内側に貼り付けてで焼くため、大きな三角形をしています。

少しづつちぎりながら、ドライカレーをつけてよく噛んで食べましょう。

２1日（水）

献立名： 鶏ごぼう飯 鰯のカリカリフライ ツナと人参の和風炒め みそ汁 牛乳  

今日の主菜は「鰯のカリカリフライ」です。今日は、小麦粉を使わないでじゃが芋の粉で作った衣がついています。

今日の鰯は丸ごと食べられるので、皆さんの骨や歯を作るためのカルシウムを多く摂ることが出来ます。

苦手な人も、少しずつでよいので、食べられるようになってくれたら嬉しいです。

１０月２０日（火）

献立名：食パン 洋梨ジャム 鶏肉のハーブ焼き フレンチサラダ ミネストローネ 梨ゼリー 牛乳

今日のスープは「ミネストローネ」です。「ミネストローネ」は、イタリアの田舎の家庭料理のひとつで、決まったレシピはなく、

それぞれの家庭で食材や味付けが異なるそうです。今日は、ベーコン・玉ねぎ・人参・なす・ズッキーニ・トマト・ひよこ豆・あさり、

マッシュルーム・マカロニ・パセリと多くの食材を入れて、ケチャップ味に仕上げました。野菜が苦手な人も食べやすいと思いますので、

良く噛んで味わいながら食べてくれたら嬉しいです。


今日も読書月間にちなんだコラボ給食です。

今日は「パンどろぼう」をイメージして主食がパンになっています。慌てずに一口ずつ食べましょう。

１０月１９日（月）

献立名： ご飯 さばのソース焼き ゆかり和え みそ汁 牛乳

給食のお米は、今、今年採れた、千葉県産の「ふさこがね」の新米を使っています。

みなさん、味の違いに気づいていますか？新米は、水分が多いので、調理員さんも、炊く時に水の量を調整して

おいしく炊けるように工夫してくださっています。今年の千葉県は、大雨や台風が多いですが「ふさこがね」は、

８月に収穫できるように千葉県が開発したお米なので、大雨の被害を受ける前に収穫できたそうです。

「コシヒカリ」などは、大雨の被害にあってしまったようです。新米をおいしく食べられることに感謝して、

よく噛んで味わいながら食べてほしいです。

１０月１６日（金）

献立名：チキンカレーライス 杏仁ポンチ 牛乳 今日のデザートは、牛乳で作った杏仁豆腐が入った杏仁ポンチです。

カレーライスも杏仁ポンチも慌てずに良く噛んで食べましょう。
今日も読書月間とのコラボ給食です。「給食番長」にちなんだ「チキンカレーライス」です。お楽しみに！

１０月１５日（木）

献立名：ご飯 生揚げのそぼろあんかけ 梅和え みそ汁 牛乳
今日の主菜は「生揚げのそぼろあん」です。生揚げをオーブンで焼いて、鶏のひき肉とえのきたけ、

万能ねぎをしょうゆと砂糖で煮て、甘辛いそぼろあんをかけました。慌てずによく噛んで食べましょう。

ご飯と一緒に食べてもおいしいですよ。

本日は給食試食会でした。ご参加いただきありがとうございました。お子さんと、給食について話題にしていただけたら嬉しいです。

１０月１４日（水）

献立名： あんかけ焼きそば 二色豆サラダ ぶどうパン 牛乳

今日の主食は、あんかけ焼きそばです。焼きそばの麺は、オーブンで蒸しています。

別に炒めた肉や人参・玉ねぎ・たけのこ・白菜等の野菜あんをかけて食べましょう。

あんかけの具は、たくさんの具材があるので、混ぜ合わせるのは大変ですが、調理員の皆さんが一所懸命に

力を合わせて作ってくださっていますので、具材の味をよく味わいながら食べましょう。

１０月13日（火）

献立名：さつまいもご飯 鶏肉の唐揚げ じゃこの和風サラダ 南瓜のごまみそ汁 菊花みかん 牛乳    

今日は、秋の旬の食材を使った和食献立です。米は、今年採れた新米の「ふさこがね」を使っています。

また、さつま芋・えのきたけ・みかん等は、これからおいしくなる食材です。さつまいもご飯はよく噛んで、

さつま芋の甘さを楽しみながら食べましょう。


今週から、読書月間中に、コラボ給食をおこないます。

初日の今日は「さつまのおいも」にちなんで「さつま芋ご飯」です。お楽しみに！

１０月9日（金）

献立名： ご飯 生揚げの中華煮 春雨サラダ 目の愛護デーゼリー 牛乳

今日、10月10日は、縦にすると 眉毛と目にように見えることから、目の愛護デーです。

目に良いといわれているカロテンが多く入った人参と、アントシアニンが多く入ったブルーベリーを給食に取り入れました。

目は一生使う大切なものです。目に良い食べ物を食べて、目を大切にしましょう。

１０月8日（木）

献立名： 花結びご飯 公魚（わかさぎ）のフリッター じゃが芋のきんぴら すまし汁 柿 牛乳

今日の主菜は「公魚のフリッター」です。公魚は、お隣の茨城県の霞ヶ浦と言う大きな湖で多く獲れたため、

江戸時代には徳川将軍家にも献上され、御公儀の魚と言われたそうです。公魚は丸ごと食べられるので、

皆さんの骨や歯を作るためのカルシウムを多く摂ることが出来ます。苦手な人も、少しずつでよいので、

食べられるようになってくれたら嬉しいです。

１０月7日（水）

献立名：　豚肉のすきやき丼　みそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の主食は「豚肉のすき焼き丼」です。主役は「豚肉」ですが、実は、干ししいたけ・しめじ・白菜・長ねぎなどの野菜がたくさん入っています。

野菜が苦手な人でも、すき焼き丼なら食べやすいと思います。慌てずによく噛んで残さずに食べてくれたら嬉しいです。

１０月6日（火）

献立名：ご飯 ホイコーロー チンゲンサイのスープ 牛乳

今日の主菜は「ホイコーロー」です。豚肉とキャベツがメインの具材を炒め、豆板醤、甜面醤、しょうゆ、砂糖などで味付けをしています。

生揚げが入っているので、ボリュームたっぷりです。また、赤ピーマンが入っているので、彩りも良く仕上げています。

ご飯と一緒に、たくさん食べてくれたら嬉しいです。ご飯は、今週から千葉県産「ふさこがね」の新米を使っています。

１０月5日（月）

献立名： ピザトースト じゃがバタソテー 白菜 と玉子 のスープ レモンソーダゼリー 牛乳

今日 の主食 は「ピザトースト」です。約 ４００枚 の食 パンにピザソースの具 を作 ったものをぬり、チーズをかけて、

オーブンで焼 きました。味 はいかがでしょうか。よく噛 んで食 べましょう。

１０月２日（金）

献立名：麻婆豆腐丼 キャベツのスープ きなこ豆 牛乳

今日、１０月２日は、豆腐の日です。今日はこの豆腐の日にちなんで、豆腐をたくさん使った マーボー豆腐を作りました。

ご飯にかけて、よく味わいながら食べましょう。 「きなこ豆」は、豆腐の原材料となる大豆を煎って、きな粉をまぶしたものです。

良く噛んで食 べましょう。

１０月１日（木）

献立名：ご飯 鰯の竜田揚げ 豚汁 おひたし 牛乳

１０月４日は、数字で１０４ と書くことから「鰯の日」です。今日は、しょう油で味付けをして、

でんぷんと米粉をまぶして油で揚げました。良く噛んで、ご飯と一緒に食べましょう。

鰯には小骨がありますが、良く噛めば食べられますので、慌てずに良く噛んで食べましょう。