５月の献立を載せます。

 

5月15日（金）

献立名： チキンカツレモンソースかけ丼 さつま汁 はちみつレモンゼリー 牛乳

今日は、明日の運動会にちなんで、チキンカツを作りました。甘辛いレモンソースがかかっていますので、ご飯にのせて食べましょう。
デザートは、人気の高い「はちみつレモンゼリー」にしました。レモンの酸味は、疲労回復に良いとされています。しっかり食べて、明日の運動会で最高のパフォーマンスができるように給食室からも応援しています。

5月14日（木）

献立名：サフランライス キーマカレー たっぷり野菜のスープ 冷凍蜜柑 牛乳

今日の主食は「サフランライス」です。サフランとは、花の名前で、雌しべを乾燥させたものです。綺麗な黄色が特徴で、インド料理には欠かせないそうです。辛さはありませんので安心してください。１グラムのサフランを採るのに、１６０個ほどの花が必要なことから、とても貴重な香辛料のひとつです。今日は、このサフランライスにキーマカレーをかけて食べましょう。

5月13日（水）

献立名：バターロールパン ポトフ フレンチサラダ 牛乳                

今日の主菜は「ポトフ」です。ポトフは、フランスの家庭料理の一つで、鍋に肉や野菜、香辛料などを入れて長時間煮込んだものです、フランス語で、鍋のことをポット、火のことをフーと言うので「火にかけた鍋」という意味があります。今日は、鶏肉、人参、じゃがいも、かぶ、キャベツ、ウィンナー、白いんげん豆、さやいんげんと一緒に煮込みました。野菜の旨味をよく味わって食べましょう。

5月12日（火）

献立名：豚キムチ丼 ビーフンスープ 冷凍パイン 牛乳

今日は、お隣の国、韓国でよく食べられている食品を使った献立です。キムチは、韓国の学校給食では毎日ついているそうです。今日の主食は、このキムチを豚肉や、にんにく、しょうが、はくさい、たまねぎ、長ねぎと一緒に炒めて塩コショウで味付けをし、にらを加えて仕上げて具を作り、ごはんにかけて「豚キムチ丼」にしました。慌てずに良く噛んで食べましょう。しっかり食べて、スタミナをつけて、運動会に備えましょう。

ビーフンスープには、花か星型の幸せ人参が入っています。よく見て食べましょう。

5月11日（月）

献立名：ハヤシライス フルーツポンチ 牛乳

今日の主食は「ハヤシライス」です。豚肉・玉ねぎ・人参・しめじ・マッシュルーム・トマトをよく炒めて、ハヤシルウ・ケチャップ・デミグラスソース・砂糖などの調味料で煮込みました。今日は、ご飯にかけて食べましょう。慌てずによく噛んで残さずに食べてくれたら嬉しいです。

5月8日（金）

献立名：カレー麻婆厚揚げ丼 中華風スープ ポップビーンズ 牛乳

今日は、16日の運動会に向けて、筋肉パワーアップ献立にしました。生揚げ（厚揚げ）・豚肉・大豆など、筋肉を作るために必要なたんぱく質を多く含む食材を多く取り入れました。1.3.4階の配膳室と、2階の栄養黒板に、ポスターを貼りましたので、ぜひ見てください。苦手なものでも、しっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。

5月７日（木）

献立名：スパゲッティボロネーゼ かにかまスープ カフェケーキ 牛乳

今日のデザートは「カフェケーキ」です。小麦粉にベーキングパウダー、インゲン豆、卵、牛乳、砂糖、バター、ラム酒にコーヒーを入れ、約400個を紙皿に入れてオーブンで焼きました。牛乳を飲みながら食べると食べやすいかもしれません。ぜひ試してください。 

5月１日（金）

献立名：中華おこわ わかさぎのフリッター 昆布茶和え 澄まし汁 牛乳

今日は、5月5日の子供の日にちなんだ「こどもの日献立」です。こどもの日は、江戸時代からある五節句のひとつで「端午の節句」という、子どもたちの健やかな成長を祝う日です。今日の主食の「中華おこわ」は、こどもの日に食べる粽にちなんでいます。

わかさぎのフリッターは、一人二尾ずつです。良く噛んで食べましょう。
今月の目標は「準備と後片付けをきれいにしよう！」です。後片付けの仕方をよく見て、きれいに返しましょう。