気合十分な

栄養士の先生とチーフ

          

  このメンバーで、おいしい給食を作ってくれます。

                         今年度も期待しています。

 *おいしさを伝えるために画像を見ていただきたいので、今年度はレイアウトをかえてみました。

4 月     

 つ ぶ や き 

 6日

サフランライス

キーマカレー

キャベツのガーリックソテー

いちごゼリー

牛乳

平成30年度 第1日目の給食は、キーマカレーです。                      

豊富な具材をすべて細かくミンチに

してあり、味付けも最高で、とても

おいしいカレーでした。

子どもたちにも大人気で、もちろん

食缶は空でした。

 

今日のデザートは、豪華です。

オレンジが入ったいちごゼリーに

ホイップクリームにいちごがポン!!

スゴイでしょう!?

 

9日

かき玉うどん

いなりずし

きびなごの胡麻揚げ

ポップビーンズ

牛乳

人参、小松菜、長ネギ、ぶなしめじ

鶏肉と、たっぷりの具材にかき玉。

丁寧にとった出汁のおいしいつゆに

つるしこうどん。つやっとした感じわかります?

最高においしいうどんでした。 

 

おいなりさんの味付けも最高!!

胡麻たっぷりのきびなごも塩味ビーンズも美味!

10日 入学式  にゅうがく おめでとう!!
11日

ごはん

いわしのアーモンドがらめ

煮びたし

あさりの時雨煮

若竹汁

きよみオレンジ

牛乳

今日は純和食です。

私のイチオシは、この時雨煮です。

生姜の香りと絶妙な味付けのタレが

“ 専門店の味 ” を思わせるおいしさ!

ごはんについたタレがこれまた最高。

「タレだくで!」とお願いしたい!!

 

唐揚げいわしに醤油ベースの甘辛ダレがかかっています。

ボツボツで見た目が少々気持ち悪いのですが、少し大きめ

のクラッシュアーモンドです。魚の臭みがなくなり、食感

もよいです。魚苦手っ子には姿が見えないのもよいかな!?

若竹汁。春を

感じますね。

丸いのは麩ではなく、はんぺんでした。 

12日

二色揚げパン

ワンタンスープ

大根の中華サラダ

メープルカシューナッツ

牛乳

ココアときな粉の二色揚げパン。

揚げパン名人によるあ油っこくない、サクッふんわりです。

中身多めの

手作りワンタンと野菜たっぷりワンタンスープが合うんです。

  

中華サラダの

大根に混じって独特の食感・・・

なんとクラゲが入ってました。

  

メープルシロップときな粉の配合具合が絶妙で、しっかりと絡まっているのでカシューナッツもおいしいです。

13日

元気玄米ごはん

すき焼き煮

れんこんチップ&炒り大豆

京風団子汁

ネーブルオレンジ  牛乳

すき焼き煮の写真写りが悪くてとても残念なのですが、味はおいしいです。

真ん中に写っている豚ばら肉のように見えるのは “車麩” で、おいしい汁をたっぷり吸いこんで最高でした。

  

京風団子汁の

やさしい味と

チップの塩気、ネーブルの甘みnice  balance!!

16日

玄米入りごはん

納豆   肉じゃが

シシャモの胡麻揚げ

昆布茶和え

グレープフルーツ

牛乳

料理屋さんの紹介にも使えそうな

食材の色が生かされた肉じゃがです!

それぞれの素材の味と食感が生きて

いながら ひとつの味を構成している

素晴らしい肉じゃがでした。

(職員も子どもたちもこんな集団になれたらなと思います。)

 

胡麻がみごとにびっしり!!

すごいでしょ!?

昆布茶和えも

おいしいです。

17日

旬の竹の子あんかけごはん

エゴマわかめスープ

ひたし青豆

パイアップル

牛乳

筍がスーパーに並ぶように

なりましたね!!

春の味です。 

 

 

今日の青豆は、若葉を思わせるくらい

の “鮮緑” でした。酸味のアクセントもよいですね。

パインアップルがとっても甘くて

おいしかったです。

18日

サフランライス

ビーフストロガノフ

春雨サラダ

フルーツポンチ

牛乳

今日から1年生も給食を食べます。

第1日目は、ハヤシライスです。

本格的な味に1年生も

「おいしい! おいしい!」と

食べていました。

1年生の給食のようすは「つぶやき」の方もご覧ください。

春雨のサラダも

色々なフルーツや色とりどりのゼリーのポンチもおいしい♡

19日

コーンわかめラーメン

ポテトたこ揚げ

ナムル

はちみつレモンゼリー

牛乳

子ども達も楽しみにしていたラーメン

それもコーンわかめ・・・

あれれ?コーンが少ない

と思ったら下から出てきました。コーンの宿命ですね。  

ポテトたこ焼きナムル、ゼリーいずれも

とってもおいしかったです。

20日

紫ごはん

れんこんのハンバーグ

ブロッコリーの胡麻和え

のっぺい汁

パインアップル

牛乳

紫ごはん

むらさきごはん

ではありません

「ゆかりごはん」

ですよ。

 

紫蘇の香りと塩味がおいしく、のっぺい汁ともよく合う!!

鶏肉、豆腐、玉ねぎ、蓮根が入り、

上に蓮根のスライスがのっています。

和風のタレがかかり、とってもおいしかったです。