今日の献立3月
3月6日(金)
親子丼 コロコロポテト みそ汁 りんご 牛乳
3月5日(木)
ごはん 鮭の西京焼き 切り干し大根の煮物 みそ汁 いちご 牛乳
今日のいちごは、千葉県印旛郡の「とちおとめ」でした。いちごは、へたに汚れや土がついていることがあるので、へたをとってから洗います。520個のいちごのへたを一つひとつとり、優しく洗いました。今が旬のいちご!甘酸っぱくおいしかったです。
3年生のクラスでは、牛乳パックの絵柄が変わったことに気づき、まちがい探しをしていました。
3月4日(水)
ハムとチーズのホイルサンドパン 海藻サラダ アルファベットスープ みかん 牛乳
今月は6年生のリクエスト献立をとり入れています。ハムとチーズのホイルサンドパンは主食の部で3位、アルファベットスープは副菜・汁物の部で1位でした。人気メニューだったので、あっという間に食べ終わっていました。
3月3日(火)
ちらしずし メヒカリのたつたあげ こぶちゃあえ 沢煮椀 ひなあられ 牛乳
今日はひなまつりなので、ちらしずしを作りました。ちらしずしは、鶏肉、人参、しいたけ、かんぴょう、油揚げなどの具を煮たり、れんこんで酢ばすを作ったり、ごまやのりを煎ったり、すし酢を作ったり、とても手間がかかります。具材も細かく切り、一つひとつ丁寧に作ってくださったので、とてもおいしくできました。午前中に6年生を送る会もあり、お祝い給食になりました。
3月2日(月)
なめしおにぎり カレーうどん きびなごカリカリフライ チョレギサラダ ココアプリン 牛乳
うどんは、45kgの冷凍うどんをゆでて使います。けずりぶしで出汁をとった和風のカレーのつゆに、ゆでたうどんを入れます。量が多いので力仕事です。2つの釜で辛さを変えて作りました。
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