３月１６日（月）

キーマカレーライス　チップスサラダ　フルーツパンチ　牛乳

今年度最後の給食は、6年生のリクエストで人気だったものばかりでした。クラスを回ると、「１年間給食ありがとう」の声やメッセージがたくさんありました。１年間、おいしい給食を作ってくださった調理員さんに感謝の気持ちをこめて、残さずきれいに食べることができました。

　

今日で給食が無事に終わることができました。今年度も本校の給食に、ご理解とご協力をいただき感謝申し上げます。来年度も職員一同、力を合わせて安全でおいしい給食作りに力を注いでまいりたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

３月１３日（金）

ごはん　とりのからあげ　春雨のピリカラいため　みそ汁　せとかオレンジ　牛乳

からあげは、片栗粉と米粉を混ぜた粉をつけてカリッと揚がるように二度揚げしました。

　

リクエスト主菜の部で第一位のからあげ！「めちゃくちゃおいしい！」「おかわりジャンケンで勝ったよ！」とみんな喜んで食べていました。高学年は３個付けだったので大満足のようでした。

３月１２日（木）

セレクト揚げパン（きなこ・ココア）　野菜のスープ煮　ひたし青豆　ぽんかん　牛乳

リクエスト第一位！待ちに待ったセレクトあげパンです。昨日、欠席していた子も「今日、あげパンだったから元気のスイッチが入った！」と言って元気に登校することができました。全体では、きなこあげパン190：ココアあげパン323　とココアの方が人気でしたが、それぞれ自分が選んだあげパンを喜んで食べていました。

給食室では、前日から数の確認や段取りなど入念に準備をして臨んでくださいました。あげパンのコツは、パンを高温の油でサッと揚げ、乾かないうちにすばやく粉をまぶすことです。みんなで声をかけ合いながら、２種類のあげパンがおいしくできました。

　

食べやすいように、バーガー袋に入れてくれました。

　

３月１１日（水）

ごはん　さばのみそ煮　ほうれんそうののりサラダ　かきたま汁　ひとくちぶどうゼリー　牛乳

さばのみそ煮は魚料理の中でも人気があり、リクエストにもあがりました。さばを１時間ほど弱火で煮るので、みそがしみてこってり仕上がります。さばには骨がありますが、骨をとって上手に食べていました。

３月１０日（火）

タンタンメン　ししゃもフリッター　かんぴょうのごまずあえ　チョコチップ蒸しパン　牛乳

タンタンメンの麺は冷凍のちゃんぽん麵を２９ｋｇ使いました。ギリギリにゆでてスープに入れます。少しでものびないように、調理員さんが作ってくれています。

３月９日（月）

キムチごはん　しゅうまい　ごまきゅうり　トック入りスープ　はちみつレモンゼリー　牛乳

今日もリクエストが多かったメニューでした。しゅうまいは、一つひとつ丁寧に包んでくれました。しょうゆをつけなくてもいいように、肉だねに味をしっかりつけました。やわらかくおいしく仕上がりました。

　

↓キムチ、豚肉、たくあんなどが入った具を、ごはんにまぜているところです。１釜に１０ｋｇのごはんが入っているので、味にムラがないないよう混ぜこみます。

３月６日（金）

親子丼　コロコロポテト　みそ汁　りんご　牛乳

この献立は大人気で、6年生のリクエストにもあがっていました。２年生は「コロコロポテトは大好きだから最後に食べるの！」「私は好きな物は先に食べる！」などお話していました。今日初めて完食できた１年生もいました。嬉しいですね！

↓卵がフワッと仕上がるように、２回に分けて入れて優しく混ぜてくれました。

３月５日（木）

ごはん　鮭の西京焼き　切り干し大根の煮物　みそ汁　いちご　牛乳

今日のいちごは、千葉県印旛郡の「とちおとめ」でした。いちごは、へたに汚れや土がついていることがあるので、へたをとってから洗います。５２０個のいちごのへたを一つひとつとり、優しく洗いました。今が旬のいちご！甘酸っぱくおいしかったです。

３年生のクラスでは、牛乳パックの絵柄が変わったことに気づき、まちがい探しをしていました。

３月４日（水）

ハムとチーズのホイルサンドパン　海藻サラダ　アルファベットスープ　みかん　牛乳

今月は６年生のリクエスト献立をとり入れています。ハムとチーズのホイルサンドパンは主食の部で３位、アルファベットスープは副菜・汁物の部で１位でした。人気メニューだったので、あっという間に食べ終わっていました。

３月３日（火）

ちらしずし　メヒカリのたつたあげ　こぶちゃあえ　沢煮椀　ひなあられ　牛乳

今日はひなまつりなので、ちらしずしを作りました。ちらしずしは、鶏肉、人参、しいたけ、かんぴょう、油揚げなどの具を煮たり、れんこんで酢ばすを作ったり、ごまやのりを煎ったり、すし酢を作ったり、とても手間がかかります。具材も細かく切り、一つひとつ丁寧に作ってくださったので、とてもおいしくできました。午前中に6年生を送る会もあり、お祝い給食になりました。

　

　

３月２日（月）

なめしおにぎり　カレーうどん　きびなごカリカリフライ　チョレギサラダ　ココアプリン　牛乳

うどんは、４５ｋｇの冷凍うどんをゆでて使います。けずりぶしで出汁をとった和風のカレーのつゆに、ゆでたうどんを入れます。量が多いので力仕事です。２つの釜で辛さを変えて作りました。