科学部の有志のメンバーがあじさいねぎの収穫体験に参加しました。

あじさいねぎとは、松戸市の北部で栽培される葉ねぎで、平成16年に商標登録されたそうです。

今回は成嶋さんという農家の方のところにお邪魔し、収穫を体験しました。

最初に収穫し、次に収穫したねぎを整え、整えたねぎをまとめ、最後に袋詰めにしました。

ねぎの作業の後には、にんじんの間引きも体験させていただきました。