令和８年１月１３日（火）

鏡餅をお供えしている

ご家庭は、今は少なくなっている

かもしれません。

鏡開きの時期です。

それにちなんだ献立でした。

「キムタクごはん、

にらと卵のスープ、

白玉きなこ、牛乳」でした。

白玉きなこ

神様が宿る鏡餅を開き、

神様の力をさずかり、

これで今年も

きっと大丈夫！

 

キムタクごはんは、

キムチとたくあんが

混ぜられた混ぜごはんです。

農水省のホームページで

キムタクごはんについて

知ることができます。

長野県塩尻市の学校給食が

発祥です。

肉も入り、その旨味と

漬物の塩分がうまく

融合し、かなりの美味。

ご家庭でも試してみてください。