今日の栗中 9月9日
今日の給食
本日の給食です。石狩汁は、北海道を代表する郷土料理のひとつで、その名の通り、鮭の遡上で有名な石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理とされている、ぶつ切りした鮭の身の入ったみそ味の鍋料理です。今日の石狩汁は、バターを入れることにより風味とコクがプラスされており、とてもおいしかったです。暑い日が続いていますが、給食のメニューからは、少しずつ秋らしさを感じられるようになってきました。
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本日の給食です。石狩汁は、北海道を代表する郷土料理のひとつで、その名の通り、鮭の遡上で有名な石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理とされている、ぶつ切りした鮭の身の入ったみそ味の鍋料理です。今日の石狩汁は、バターを入れることにより風味とコクがプラスされており、とてもおいしかったです。暑い日が続いていますが、給食のメニューからは、少しずつ秋らしさを感じられるようになってきました。