先日、初めての調理実習として「お湯を沸かしてお茶を入れる」を行った５年生。今日はいよいよ料理に挑戦です。３、４時間目に５年２組が行いましたが、今日も栄養士さんが来てくれていました。

　

　青菜は茹でてから包丁で食べやすい大きさに切ります。一方、じゃがいもは皮をむくのがなかなか難しい！ピーラーは皮をむく部分と芽を取る部分があるので、細かい扱いを栄養士さんが丁寧に教えてくれていました。

　

　また、じゃがいもは大きさがいろいろあるので、茹で上がりや食べやすさを考えて最初に大きさを切るようにと、担任の先生が皆を集めて話をする場面もありました。

しっかりと話を聞き、グループに戻って早速じゃがいもの大きさを確認しながら実習に生かします。さて、茹で野菜の調理のお味は同出たでしょうか。出来上がりの様子はこの後、別ページでお知らせします。