今日の給食 ( ひとくちメモ )

曜日 こんだて名 写真 ひとくちメモ
8

          

あつあげいり
           豚キムチどん 
キャベツと春雨の
                 スープ 
はちみつれもんゼリー 
ぎゅうにゅう

      

 

 給食が始まりました。新しいクラス、先生、友達と楽しい給食の時間を過ごしていけるように、美味しい給食、安全な給食を作っていきます。給食の時間は、準備や後片付けを通して周りと協力することなどを学んでいきます。                     

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ごはん 
さわらのごまだれやき ひじきとだいずの
       煮もの
じゃがいもとぶたにく
      の味噌汁
ぎゅうにゅう

   さわらは、漢字で“鰆”、魚へんに春と書く、季節を感じられる魚ですね。いりごま、すりごまをかけて香ばしく焼きました。
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桜えびと枝豆のごはん生揚げの肉まき
ごまあえ
じゃがいもとわかめ
                 の味噌汁
ぎゅうにゅう

 

桜えびと枝豆のごはんは、初めてのメニューです。お米と一緒に乾燥の桜えび、塩と酒、昆布をいれて炊き込みました。最後にゆでた枝豆を加えて仕上げました。

14

じゃこなめし 
こうやどうふの揚げ煮 
かきたま汁 
オレンジ 
ぎゅうにゅう

 

 今日は、とても暑いですね。きよみオレンジがさっぱりして、おいしかったようです。じゃこと小松菜を醤油、ごま油で炒めてからごはんに混ぜてじゃこなめしを作りました。

15

ごはん
ピーマンと塩昆布炒め
ししゃもごま揚げ
五目きんぴら
とうふの味噌汁
牛乳

 ししゃもには、白ごまとすりごまがたっぷりとまんべんなくついています。香ばしく揚げました。
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チキンとおまめの
         カレ  ーライス 
アルファベットスープ 

りんごゼリー 

ぎゅうにゅう

 今日から1年生も給食が始まりました。初めての学校給食を一生懸命、準備して食べていました。6年生が片付けのお手伝いしに来てくれて、誘導してくれたり、牛乳パックのたたみ方を教えてくれました。

17

はいがパン 
春野菜のクリーム
      シチュー 
もやしと小松菜の
       サラダ 
ぎゅうにゅう

 旬のアスパラガスを使ったクリームシチューです。1年生もしっかりたべていました。給食では、野菜、海藻、種実類など多くの食材を使用しますので、少しずつ慣れていけるといいですね。 
20

マーボーどん 
ワンタンスープ 
オレンジ
ぎゅうにゅう

 今日はワンタンスープが人気でした。ツルツルとのどごしの良いワンタンスープは、子どもたちが食べやすいようです。スープのだしはかつおぶしでとりました。
21

ごはん 
さばのソース焼き
コーンと青菜のごまあえ
もずくとたまごのスープ 
ぎゅうにゅう

 さばは、「ウスターソース、醤油、酒、三温糖、しょうが」で下味をつけ、オーブンで焼きました。「骨があった!骨もとってくれると思った!!」と1年生。魚は骨に気を付けて少しずつ食べるように声をかけています。
22

こくとうパン
ポテトミートグラタン
きりぼしだいこんの
       サラダぎゅうにゅう

 給食のサラダは、すべての食材料をゆでてから、冷蔵庫で冷まします。提供直前に、大きな釜の中で、食材とドレッシングを混ぜあわせて子どもたちに届けます。
23

ごはん 
しろはなまめコロッケ 
カレーもやしサラダ 
きゃべつとなまあげのみそしる 

ぎゅうにゅう

 今日は28キロの新じゃがを蒸してコロッケを作りました。子どもたちがとてもよく食べていて、残さいもほとんどありませんでした。
24  金 スパゲッティボロネーゼ 
コーンサラダ
チョコスコーン 
ぎゅうにゅう

 今日は金曜日。金曜日には麺類の献立にすることが多いです。チョコスコーンは甘さひかえめでしたが、大人気でした。

27

ごはん 

わかさぎのフリッター
にくじゃが 

のりずあえ

ぎゅうにゅう

  今日は新じゃがと新たまねぎを使って肉じゃがを作りました。じやがいもはこの時期ならではの、ホクホクとした感じです。おいしい肉じゃがにしあがりました。
28

ごはん 

しろみざかなフライ

こふきいも 
こんさいのみそしる

みしょうかん

ぎゅうにゅう

 今日の白身魚はホキです。ホキにパン粉をつけて油で揚げます。国産のみしょうかんは、みずみずしくサッパリとした味わいでした。
30

たけのこごはん 
ちくわの磯辺揚げ
きゃべつのあえもの 
とうふの味噌汁
ぎゅうにゅう

 

 今日は旬のたけのこで、たけのこごはんを炊きました。この時期には、毎年フレッシュなたけのこを使用して、たけのこごはんを作ります。