今日の給食

 本日の給食の献立は「わかめごはん、さばの西京焼き、ポン酢和え、けんちん汁、梨、牛乳」でした。「けんちん汁」は、汁物料理の一種で、大根、人参、ゴボウ、豆腐などをごま油で炒め、弟子を加えて煮込み、しょうゆで味を調えたすまし汁です。本来は精進料理であるため、肉や魚は加えないそうです。本日の給食のけんちん汁には豆腐の代わりに厚揚げが入っており、ボリューム感のある一品となっていました。