３月５日（水）の給食

　ごはん　マーボーどうふ

　スーミータン

　カシューナッツ　ぎゅうにゅう

 

　今日の給食の６年生リクエストメニューは、「マーボー豆腐」と「スーミータン」です。マーボー豆腐は、しっかりと水気を切ることでもっちりした豆腐に、食感の良い竹の子や、ニラ、長ネギなどの香味野菜が加わることでうま味が増し、ご飯と一緒に食べることでさらに美味しく感じる一品でした。スーミータンは中華風のコーンスープです。玉ねぎがトロッとなるまで煮込まれており、コーンのシャキシャキした食感とフワフワに仕上がった玉子がとても美味しく、マーボー豆腐に良く合う美味しいスープでした。