月 火 水 木 金
1日 2日 3日 4日 5日
ごはん
だいずとひじきのつくだに
じゃがいものそぼろに
かきたまじる
はくとうかん　ぎゅうにゅう		 ごはん
わかさぎのごまあげ　ナムル
とうふとぶたにくのチゲ
みかん　ぎゅうにゅう		 　 なめし　
さけのちゃんちゃんやき　
みそしる　
メープルカシューナッツ　
ぎゅうにゅう		 わふうボンゴレスパゲティ
シナモンチョコロール
やさいスープ
オレンジぎゅうにゅう
　 　 文化の日 　 　
 大豆とひじきの佃煮はひじきを醤油・砂糖・酒を煮て、片栗粉をまぶしたゆで大豆を混ぜます。ごはんがすすむ佃煮です。 　わかさぎは冬にむけておいしい魚です。頭からしっぽまで食べられるので骨をつくるカルシウムをたくさんとることができます。 　 　鮭のチャンチャン焼きは鮭に野菜をのせ、みそバターで味つけします。給食では水っぽくならないように鮭を下焼きし、野菜も一度蒸して作っています。

　今日は給食室で生地からこねる焼きたてシナモンチョコロール。子ども達も楽しみにしてくれていました。パンのよい香りが教室に広がりました。
8日 9日 10日 11日 12日
こくとうパン
とうふのミートソースグラタン
きりぼしだいこんサラダ
ポテトスープ　ぎゅうにゅう		 ごはん　ガーリックあじフライ
のりずあえ　さつまいもじる
ひとくちりんごゼリー
ぎゅうにゅう		 ロールパン　
かぼちゃのシチュー　
だいこんときゅうりのサラダ　
みかん　ぎゅうにゅう		 さんまのひつまぶし
やさいのふくめに
みそしる　
りんご　ぎゅうにゅう		 やながわどんぶり
まめかりんとう　みそしる　
ぎゅうにゅう
　 　 　 　 　
　豆腐のミートソースグラタンは豆腐を一度蒸して水切をし、ミートソースととろけるチーズをのせてオーブンでこんがり焼きます。 　今日は千葉県でとれる食材をたくさん使った地産地消メニューでした。米・牛乳・のり・ほとんどの野菜が千葉県産。千葉県の地産地消キャッチフレーズは「ちばの恵みでまんてん笑顔」です。 　今日は就学時検診で早い時間の給食でした。甘いかぼちゃのはいったシチューです。 　さんまのひつまぶしは短冊に小さく切ったさんまに片栗粉をつけて揚げて甘辛だれにからめ、ごはんに混ぜます。ごまもはいって子どもにも食べやすいごはんです。  豆かりんとうはさつまいも・大豆を揚げて、砂糖と豆乳でからめ、ごまを混ぜて作ります。食物せんいたっぷりの料理です。よくかんで食べました。
15日 16日 17日 18日 19日
わかめごはん　
さけのごまやき
あおなのちゅうかあえ　
みそしる
ココアアーモンド　ぎゅうにゅう		 カレーうどん　しおむすび
はたはたのたつたあげ　
ごまあえ
みかん　ぎゅうにゅう		 まるパン　チリビーンズ
クラムチャウダー　
カリポリサラダ
ぎゅうにゅう		 ごはん　ホイコーロー
わかめとたまごのスープ
スイートポテト　
ぎゅうにゅう		 ごはん　
ししゃものパリパリあげ
こうやこうやどうふのあげに
みそしる
かき　ぎゅうにゅう
　 　 　 　 　
　ココアアーモンドは砂糖をからめて、きな粉とココアをまぶしたデザートです。子どもたちはどの料理もよく食べてくれていました。 　今日はハタハタの唐揚げ。にんにく・しょうゆ・みりんで下味をつけて米粉をまぶしてカリッっと揚げました。ハタハタは5年生の国語の詩にも登場します。 　カリポリサラダはコーンフレークを混ぜたフレンチサラダです、カリポリした食感で子どもたちの好きなサラダです。 　今日のデザートはさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。千葉県はおいしいさつまいもがたくさんとれます。今日は香取市でとれたさつまいもでした。 　ししゃものパリパリ揚げはカレー粉で下味をつけたししゃもを餃子の皮で巻き、パリっと揚げます。
22日 23日 24日 25日 26日
はいがパン　
シイラのハーブやき
さつまいものフレンチサラダ
ミネストローネスープ
みかん　ぎゅうにゅう		 　 ごはん
いかのかりんとうあげ
おひたし
あきのすましじる
りんご　ぎゅうにゅう		 カレーピラフ　てりやきチキンじゃこごまサラダ　
コーンポタージュ
オレンジ　ぎゅうにゅう		 はなやかごはん
ほっけのしおやき
ひじきのにもの　みそしる
こくとうまんじゅう　ぎゅうにゅう
　 勤労感謝の日 　 　 　
　さつまいも・きゅうり・にんじんをフレンチドレッシングであえたさつまいものフレンチサラダ。ほんのり甘いサラダで子ども達もよく食べてくれていました。 　 　今日は「だしをあじわう和食の日」。だしのうまみを感じてほしいので昆布と鰹節でいつもより濃いだしをとり、すまし汁にしました。

　少しづつ寒さが増してくると温かい汁ものがおいしく感じられるようになります。コーンポタージュは子どもたちの好きなスープです。

　今日は和菓子のデザート、黒糖まんじゅうでした。小麦粉・黒砂糖・重曹で皮を作り、あんをつつで蒸します。子ども達もよく食べてくれていました。
29日 30日 　 　 　
ハムとチーズのサンドパン　
ひたしあおまめ
やさいのスープに
みかん　ぎゅうにゅう		 ごはん
くるみとじゃこのつくだに
すきやきに　むらくもじる
ぶどうぜりー　ぎゅうにゅう		 　   　
　 　 　 　 　
　サンドパンはハムとチーズをパンにはさんでホイルにつつみオーブンで焼きました。朝ごはんにもむくパンです。 　今日のデザートはぶどうゼリー。粉かんてん、さとう、水あめ、ぶどうジュースで作ります。