１０月１５日（木）給食試食会

　今日は、PTA文化委員主催の１年生保護者対象給食試食会が行われました。

　普段の子どもたちと同じように、配膳から始めました。「懐かしい」「配分が難しい」「いい香り」と、久しぶりの配膳に保護者の方のわくわくが伝わってきました。喫食中には、本校の栄養士が、給食を作る際に気をつけていることや献立の工夫、また、油分の多い食事を摂りすぎることの危険性などについて話をしました。廊下には食品サンプルとそれぞれに含まれる塩分や油分量の展示もしました。

　今日の献立は、秋のカレーライス、煎り大豆のサラダ、柿、牛乳でした。小麦粉とバターを炒めるところから始まる手作りのカレールーの美味しさや、タンパク質豊富で食感も豊かなサラダ、季節を感じる柿を存分に味わっていただけたことと思います。安心安全に美味しく作られた給食は、子どもたちも大好きで、矢切小の自慢の一つです。日々の給食について、家庭でもぜひ話題にしてみてください。