令和８年５月１９日（火）

今日の給食は、

「ごはん、しゃけの若草焼き、

二色和え、豆っこ汁、

ばんかん、牛乳」でした。

今日は純和風の

素朴な郷土料理という風情の

献立でした。

 

しゃけの若草焼きは、

枝豆を細かくしたものと

マヨネーズ風味のタレを

からめたものが

しゃけにのっていました。

ずんだ餅のしゃけ版といった感じです。

ずんだ餅は仙台市が有名ですね。

豆っこ汁は福島県の郷土料理です。

今日は東北の郷土料理が

組み合わさったような感じがしました。

 

素朴な郷土料理も、

何かほっとする

やさしい味わいです。