「地産地消献立」千葉のめぐみおひたし(10月1日)
令和8年10月1日(木)
今日から10月です。
本当に久しぶりの晴れ。
ニュースで、東京の9月は
全て雨だったと報道されました。
こんなに雨が続いたのは初めてのことです。
今日は「地産地消献立」でした。
「ごはん、めひかりの唐揚げ、
千葉のめぐみおひたし、
さつまいもとあじさいねぎのみそ汁、
梨、牛乳」でした。
今日は千葉県産のものが食材で多く使われました。
ネーミングが素敵です。「千葉のめぐみおひたし」。
野菜のシンプルなおひたしですが、
ネーミングで、格が上がります。
また、さつまいもとあじさいねぎのみそ汁は、
さつまいもがたっぷり。
さつまいもの、日本国内の
収穫量ランキングは、
1位は、鹿児島県。
シラス台地での生産が有名です。
2位は、茨城県。
干し芋で有名です。
そして、第3位が千葉県です。
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