(献立)胚芽パン、ハムのコロッケ、きのこのサラダ、農家の野菜スープ、菊花みかん、牛乳
ハムコロッケは、北海道産のじゃがいも、玉ねぎに角切りにしたロースハムを混ぜて作っています。サラダは、醤油とみりんから作ったドレッシングがかかってまいたけやしめじの旨味が引き出され、美味しかったです。スープは、野菜を1センチぐらいのサイコロ状に切ってバターで炒めてからスープで煮込んであり、野菜の美味しさを味わえました。