今日の給食

 本日の給食です。「あじの炊き込みご飯」は、肉厚なあじの切り身を塩焼きにして、酒やしょうゆ、昆布だしなどを入れて炊いたご飯に細切りにしたきぬさやなどと一緒に混ぜ合わせたご飯で、あじの臭みもなく、素材のもつ味わいをしっかりと感じられるほどよい味付けで美味しかったです。きんぴらごぼうは、薄切りのゴボウが使われていることで、全体的にやわらかくて食べやすい仕上がりとなっていました。