１月２４日（火）の給食

　チャンポンめん　ぶたのかくに　ちゅうかバーンズ

　大学いも　ぎゅうにゅう

 

　本校では、今日から１月３０日（月）まで給食週間となります。給食週間とは、学校給食が、戦後、昭和２１年に再開されたことを記念し、「この機会に食物の大切さを考え、働く人々に感謝しよう」という趣旨で行われています。

　戦後の「飢餓救済」という給食の目的は、時代の流れとともに「食文化の継承」へと変わってきています。

　本日、給食週間１日目は長崎県の郷土食となりました。

　チャンポン麺はたくさんの具材が使われ、彩りよく仕上がっていて、豚肉、あさり、海老、イカからうま味が出ていて、とろみのあるスープはとても美味しく、もっと食べたくなりました。豚の角煮を中華バーンズにはさんで食べる角煮まんは、ふわっと仕上がった中華バーンズに豚の角煮のうま味が良く合っていて、こちらももう１つ欲しくなる美味しい仕上がりでした。大学いもは、芋のうま味を生かしたやさしい味に仕上がっていて、ゴマの風味も良くとても美味しかったです。