２月

日にち 曜日 献立 写真 一口メモ
１ 月 和風ボンゴレスパゲッティ　ひじきサラダ　ほうれんそう蒸しパン　ぽんかん　牛乳    アサリの旨味と、バター醤油の味がきいたパスタです。アサリ、ひじき、ほうれんそうには鉄分たっぷりで栄養満点です。蒸しパンは、ふんわり柔らかく仕上がりました。
２ 火

うめちりごはん　いわしのかば焼き　野菜の胡麻和え　きなこ豆　牛乳

    今日は節分です。2月２日が節分になるのは、124年ぶり！？だそうです。節分にいわしを食べたり、豆を歳の数だけ食べると、元気な1年になるといわれています、コロナに負けないで、過ごせますように・・・。
３ 水 ハニートースト　三色豆洋風煮込み　カムカムサラダ　バナナ　牛乳    今日は立春です。暦の上では、春です。でも、まだまだ寒い日が続きます。沢山の豆が入った煮込みは、ほっくりと体が温まって幸せでした。ケチャップ味は、子供たちに人気です。今日も、良く食べていました。
４ 木 ごはん　さんまの梅煮　かんぴょうのごま酢和え　だまこ汁　牛乳    さんまの梅煮は、じっくり時間をかけて煮ました。梅の酸味で、骨まで柔らかく煮えます。骨ごと食べることができるのでカルシウムが豊富に摂れます。
５ 金 豚キムチ丼　かきたま汁　りんご　牛乳  

 ちょっぴり辛いキムチ。食慾をそそります。1年生のクラスで、「おかわり」続出！！びっくり♪です。クラスの大半が「もっと！」と、増やしていました。瞬く間に、食缶は、空っぽでした。

食器洗いの様子です・・・。
８ 月 ごはん　さばの味噌煮　のり酢和え　けんちん汁　牛乳    味噌がしっかり染み込んださばは、脂がのっていて、ごはんとの相性がとても良かったです。のり酢和えと、けんちん汁で野菜もしっかりとれました。
９ 火 わかめごはん　生揚げとんかつ　　ごま仕立ての味噌汁　パインアップル　牛乳    厚揚げにお肉を巻いた生揚げとんかつ。ヘルシーだけどボリュームがあります。まわりがサックリと揚がっていて、中身は柔らかく仕上がりました。味噌汁には、すりごまがたっぷり入っています。香ばしいごまの風味が嬉しいです。
１０ 水 味噌煮込みうどん　ゆかりおにぎり　ワカサギフリッター　おひたし　牛乳    味噌味が良くからんだうどんは、寒い日にぴったりです。「おうどん、おいしかった♪」という声が聞こえました。おひたしは、たっぷりの削り節がお醤油味に風味付けとなりました。
１２ 金 チョコレートパン　白いんげん豆のシチュー　海藻サラダ　はるか　牛乳  

 パンに溶かしたチョコレートにつけて、固まらないうちにカラースプレーをかけました。14日はバレンタインです。一足早く給食室から愛♡を込めて！

　
１５ 月 シーフードピラフ　ホキのマヨネーズ焼き　ミネストローネスープ　バナナ　牛乳    つぶした卵とマヨネーズのソースをホキの上にかけて焼きました。淡白なホキにコクのあるソースがよく絡んでいました。カラフルなピラフの色とミネストローネの赤、ホキとバナナの黄色で、色鮮やかなメニューでした。
１６ 火

チキンカレーライス　春雨サラダ　ぽんかん　牛乳

    ひよこ豆が入ったカレーライスです。低学年と高学年では、辛さを変えています。春雨サラダは、サッパリとした味で、人気です。
１７ 水 五目やきそば　アメリカンドック　ポテトスープ　　牛乳    アメリカンドックは、給食室での手作りです。生地を作り、フランクフルトを浸けて揚げます。いろいろな形のアメリカンドックができあがりました。子供たちの人気メニューです。
１８ 木 胚芽ロール　ほきフライ　じゃこのカリカリサラダ　しめじの卵スープ　牛乳    白身魚（ホキ）のフライは、サックリと揚がっていて美味しかったです。魚の苦手な子も、食べることができました。パンに挟んでフィッシューバーガーにしている児童、美味しそうにほおばっていました。
１９ 金 中華丼　　青梗菜のスープ　ココアアーモンド　牛乳    今日は野菜がたっぷりです。スープにも中華丼にもいろいろ入っています。ビタミンや食物繊維がたっぷりとれます。体の調子を整えるために野菜は大切です。
２２ 月 五目ごはん　鮭のホイル焼き　花野菜ソテー　里芋とほうれんそうの味噌汁　牛乳    今日の給食は、6年生が家庭科の授業で考えた献立です。栄養バランス、彩り、調理方法、旬の野菜などを考慮した素晴らしい献立がたくさんありました。みんな良く味わって食べました♪　
２４ 水 ごはん　小魚ふりかけ　高野豆腐の揚げ煮　親子豆汁　牛乳  

手作りのふりかけです。カルシウムたっぷりで、ごはんとの相性もとても良いです。親子豆汁には、大豆と豆乳が入っています。体にやさしい味噌汁です。
２５ 木 カレーうどん　ししゃものごま揚げ　昆布茶和え　チーズドック　牛乳    とろみのあるカレーうどんは、体が温まります。麺が汁と良く絡み、スパイシーで子供たちに人気でした。和え物はあっさりと昆布茶風味です。みんなよく食べていました。
２６ 金 枝豆ひじきごはん　さばのごま焼き　じゃがいもとわかめの味噌汁　オレンジゼリー　牛乳  

 今日は、給食当番の人数を考慮して和え物はありませんが、ごはんにたくさんの具を入れて、栄養を摂っています。ひじき・にんじん・枝豆の色で美味しさを感じます。味噌汁は、玉ねぎの甘さがよく出ていました。

　今日で、2月の給食は終わりです。今年度は、あと13回！来月は、6年生のリクエストをたくさん取り入れています♪